BANOFFEE

Une recette simple, rapide et délicieuse.

L'alliance banane-speculoos-confiture de lait est sublime

Ingrédients pour 6 verrines

200g de speculoos

80g de beurre

2 bananes

coonfiture de lait

15cl de crème liquide

2 cuillères à soupe de sucre semoule

extrait de vanille

Préparation

Réduire en miettes les speculoos

Fondre le beurre au micro-ondes

Mélanger les spectuloos avec le beurre

Tapisser le fond des verrines avec la moitié des biscuits

Couper une banane en petits morceaux, déposer dans les verrines

Ajouter de la confiture de lait afin de napper les bananes

Recommencer l'opération avec le reste des speculoos, la banane restante et la confiture de lait

Monter la crème liquide bien froide avec le sucre et la vanille en chantilly

Garnir les verrines de crème chantilly à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille canelée

Mettre au frais 2-3 heures