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pâtisserie, pâtisserie, pâtisserie!!
Et c'est parti pour une nouvelle ronde. Cefte fois je pioche chez Elo à la bouche et c'est carnet de recettes qui pioche chez moi. J'ai eu beaucoup de mal à me décider car le blog d'Elo est très gourmand, et beaucoup beaucoup de recettes me tentaient....
Ohlala ma dernière publication date du 27/02, 3 semaines sans poster j'ai honte!! Pourtant j'ai pâtissé (je n'imagine pas ma vie sans cela...), mais je n'ai pas de photos à disposition... Hier soir en cherchant quoi faire à manger je suis tombée sur un...
Hier nous avons fêté l'anniversaire de ma 2ème fille Médine qui fêtait ses 6 ans. J'ai trouvé sympa l'idée de mettre sa photo sur le gâteau, mais je n'ai pas réussi à la couper (heureusement ma belle-soeur avait moins de scrupules..). Joli effet en tous...
Une recette qui vient du blog delectation culinaire . Je n'ai rien changé, juste mis un peu + d'extrait d'amandes, car j'aime ENORMEMENT l'amande!! Ingrédients 300g de fromage blanc 100g de sucre en poudre 2 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique...
2 ème gâteau d'anniversaire réalisé pour les 6 ans de ma puce. la préparation a été longue, mais ce n'était rien par rapport à sa bouille quand elle l'a vu.. Magnifique souvenir... Une recette trouvée sur le site de Mercotte Il se compose d'un biscuit...
Une petite verrine simple à réaliser, à base de poires et crèmes d'amandes, dont l'idée vient de ma belle-soeur Louisa (si j'oublie de la citer, je vais avoir des problèmes...) Ingrédients (1 dizaine de verrines) 1 boite de poires au sirop crème d'amandes...
La meilleure tarte tatin que j'ai mangée à ce jour!! Elle vient du joli blog de Céline palais des délices. Dans son article elle précise que c'est la meilleure tarte tatin du monde, et bien je confirme!! Ce petit goût de caramel au beurre salé est terrible!!!!!...
Aujourd'hui c'est la publication pour la ronde interblogs. Depuis que j'ai découvert ce jeu je ne peux plus m'en passer. On découvre de si jolis blogs Le tirage au sort a fait que je pioche une recette chez Naty44190 et c'est Frugal sans chipoter qui...
Ingrédients 200g de chocolat noir ou au lait 40g de noix de coco râpée 2 oeufs 100g de farine 100g de beurre 40g de sucre en poudre 100g de fruits rouges Préparation Préchauffer le four à 200°C Fondre au bain-marie le chocolat, ajouter le beurre, mélanger...
il me restait des blancs et je ne savais pas quoi faire avec.. Merci à ma chère collègue Christelle qui m'a donné envie de faire ces congolais et merci à Chef Simon pour la recette (j'ai juste multiplié les doses par 2) Ingrédients 4 blancs d'oeufs 250g...
Je me suis achetée un nouveau livre "cette année, je fais la bûche ! ", de valérie drouet, et j'ai décidé d'en réaliser réglmièrement car toutes ces recettes me font envie (chocolat, fruits,...) La 1ère a été une bûche aux poires,"la bonne poire" comme...
Une petite merveille trouvée dans le dernier numéro du magazine zeste.. J'aime énormément ce magazine, il y a plein de bonnes recettes, les recettes sont simples... Je n'ai rien changé à la recette, elle était parfaite Ingrédients 125g de chocolat noir...
Une recette trouvée sur le site ptit chef, qui vient du blog La cuisine de Gigi Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 40g de sucre 30cl de crème liquide 10 carambars 4 cuillères à soupe de cassonnade Préparation Préchauffer le four th 4 ou 120° avec de l'eau dans...
Une recette du site puregourmandise , ce site est tout simplement magnifique. D'ailleurs Marina, l'auteur, a sorti un livre avec ses différentes recettes, je pense que je vais bientôt me l'acheter... Macarons et pures gourmandises Ingrédients pour les...
J'aime énormément l'association pistache-cerise, je cherchais comment associer ces 2 saveurs dans un petit gâteau bien tendre et moelleux, c'est tout trouvé!! C'était un peu sucré, vous pouvez diminuer la dose de sucre semoule dans les cerises Ingrédients...
Je n'avais jamais réussi des madeleines bien gonflées, mais grâce à la recette d'une de mes collègues, elles sont maintenant bien gonfées et délicieuses... Ingrédients (pour 18 madeleines) 2 oeufs 150g de sucre 125g de beurre 1 cuillère à café de levure...
Une nouvelle recette du livre de Jean-Philippe Walser "fondants et moelleux". J'ai juste changé la crème sur le dessus car je n'avais plus de chocolat blanc Ingrédients pour le gâteau 140g de chocolat 135g de beurre 4 oeufs 150g de sucre en poudre 60g...
Un ptit moment que je n'ai pas publié de recettes, pourtant j'ai fait quelques recettes sucrées mais je n'avais pas d'appareil à disposition. Avec cette recette je participe au concours de Christelle du blog voyage culinaire, le principe étant de proposer...
Ingrédients des coques 190g de poudre d'amandes 75g sucre glace 150g blancs d'oeufs 300g sucre en poudre Ingrédients de la compote 3 poires 30g sucre en poudre 1 cuillre à soupe de miel 10g de gélifiant pour confiture 1 feuille de gélatine Ingrédients...
Nouvelle participation à la ronde, j'aime beaucoup découvrir de nouveaux blogs et tester les recettes.. Cette fois c'est Emily qui pioche chez moi, et je pioche chez anneso. J'ai découvert un super blog, avec plein plein de recettes à tester. Mon choix...
une recette simplissime mais tellement bonne... Ingrédients 1 pâte à tarte feuilletée 500g de cerises 1 paquet de speculoos Préparation Préchauffer le four à 180°C Etaler la pâte dans un plat à tarte en conservant le papier cuisson ou en beurrant et fariant...
Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 tablette de chocolat au lait 5 poires (ou 1 boîte de conserve) 150g de sucre 150g de beurre à température ambiante 150g de poudre d'amandes 30g de farine 3 oeufs extrait d'amande amère amandes effilées Préparation de la...
Une recette tirée du livre "macarons/petites crèmes" Ingrédients crème au nutella 25cl de lait 80g de nutella 4 jaunes 25g de sucre 15cl de crème liquide Ingrédients mousse banane 2 bananes 3 cuillères à soupe de fromage blanc 15cl de crème liquide 50g...
La meilleure que j'ai mangée jusqu'à présent.. Elle vient du livre "pâtisserie" de Christophe Felder, livre que j'aime énormément.. Sa recette contient des zestes de citron vert, je n'en ai pas mis Ingrédients 2,5 gousses de vanille 25cl de lait entier...
Et c'est parti pour un nouveau tour en cuisine Cette fois-ci je pioche chez Diwall et c'est Emma qui pioche chez moi (j'avais déjà eu l'occasion d'aller faire un petit tour chez elle dans un précédent tour) Il y a certaines recettes pour lesquelles on...
