Une recette trouvée sur le site croquons la vie. Au départ c'était une tarte pêches praliné, je l'ai un peu modifiée
Ingrédients
1 pâte feuilletée
des poires (1/2 par tartelette)
60g de pralin
50g sucre en poudre
2 oeufs
20cl de lait concentré non sucré
amandes effilées
Préparation
Préchauffer le four à 175°C
Mélanger dans un saladier les oeufs, le sucre, le pralin et le lait
Bien huiler des moules à tartelettes
Déposer la pâte à tarte dans les moules
Verser la préparation sur la pâte
Poser une demi-poire sur chaque tartelette
Décorer avec des amandes efilées
Mettre au four 15 à 20 min
A déguster bien frais