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Petits pots de crème au chocolat

par cadja 13 Novembre 2011, 13:24 crèmes

J'aime énormément tester de nouvelles recettes, et pourquoi pas donner mon avis. C'est pourquoi j'ai décidé de participer au club des testeurs du site lacuillere. Le principe est simple il y a 4 recettes à tester par mois et donner son avis en commentaires sur le site

La 1ère recette testée pour novembre est donc petis pots de crème au chocolat

postée sur le site par nounou.

 

Ingrédients

4 cuillères à soupe de maizena

6 cuillères à soupe de sucre

1 pincée de sel

700 ml de lait entier

170g de choclat noit en morceaux

1 cuillère à café d'essence de vanille

 

Préparation

Mélanger la maizena, le sucre et le sel

Ajouter le lait et fouetter pour obtenir une crème homogène

Faire cuire la crème au bain-marie, en fouettant de temps en temps pour éviter la formation de grumeaux

Quand le crème nappe le dos d'une cuillère en bois et que vous pouvez y tracer une ligne nette avec votre doigt ajouter le chocolat et remuer encore quelques minutes.

Ajouter la vanille et mélanger

Verser le mélange dans des pots ou ramequins et mettre au réfrigérateur

 

creme-choco.jpg

 

Résultat c'était très bon, La préparation est simple et rapide. On sent bien le goût du chocolat, c'est bien onctueux. Je m'attendais juste à une consistance un peu plus ferme (j'ai laissé au frais 12h), mais sinon, c'était vraiment bon. En + c'est sans conservateurs. Même mon mari en a repris, pourtant pour lui rien ne vaut les danettes

commentaires

AurélieW 22/11/2011 20:41

tiens, je ne les ai pas encore testées

cadja 23/11/2011 09:26



essaie, elles sont très bonnes..



prici 13/11/2011 21:41


Elles ont l'air bien sympa, je vais les essayer cette semaine.


cadja 14/11/2011 09:32



bon test



Clémence 13/11/2011 17:40


une bonne petite crème...


cadja 14/11/2011 09:32



oh que oui...



sucre-sable 13/11/2011 16:27


Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!


cadja 14/11/2011 09:31



merci beaucoup!! je vais sur ton blog de ce pas!!



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