Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Muffins amandes framboises chocolat blanc

par cadja 30 Janvier 2012, 08:51 muffins - cupcakes - fondants

 

72216592_p.jpg

 

 

Je participe au concours du blog la marmite à m'Alice. Un blog très intéressant sur lequel j'ai déjà pioché quelques recettes...

J'ai repris ma recette de  MUFFINS A LA FIGUE. J'ai juste remplacé les figues par des framboises et ajouté du chocolat blanc. Ils sont toujours autant à tomber!! J'aime énormément cette recette

 

Ingrédients

150 g de framboises

120g de poudre d'amandes

200g de sucre glace

60g de farine

5 blancs d'oeufs

180g de beurre

100g de chocolat blanc


Préparation

Préchauffer le four à 180°C

Fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une couleur noisette

Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d'amandes.

Verser la farine tamisée

Dans un bol, battre légèrement les blancs à la fourchette et les incorporer au mélange précédent. Mélanger

Verser le beurre dans le saladier. Mélanger

Hâcher le chocolat blanc et l'incorporer à la pâte

Dans des moules à muffins, ou des caissettes en papier, verser la pâte

Garnir de framboises (sans les enfoncer dans la pâte)

Mettre au four 25 min

Laisser refroidir à la sortie du four

Déguster...

un pur bonheur!

 

326550_2569183624663_1106393350_32056851_982233549_o.jpg

331036_2569181304605_1106393350_32056849_1633888503_o.jpg

commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 31/01/2012 21:39

super gourmand!!!

cadja 01/02/2012 08:21



je confirme, ils sont super gourmands



Sorcilili 31/01/2012 09:58

Coucou,
J'attends une photo sur mon mail lamarmiteamalice*@*gmail.com (sans les *) s'il te plait :) Merci ;)

cadja 31/01/2012 12:06



c'est fait!! merci



lou 30/01/2012 18:43

tres bons muffins pour le peit dejeuner, bonne soirée Lou

cadja 31/01/2012 12:06



oh oui!! d'ailleurs il m'en restait un que j'ai mangé ce matin...



Haut de page