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Moelleux aux poires et amandes

par cadja 8 Février 2012, 09:29 gateaux

Cette recette vient de "speculoos lotus" éditions marabout

Un petit livre que j'ai acheté il y a quelques temps mais je n'avais pas encore essayé de recette

Un gâteau parfait pour le goûter

 

Ingrédients

50g de speculoos

125g de beurre 1/2 sel

20cl de lait

2 oeufs

80g de cassonade

250g de farine

2 poires

60g d'amandes effilées

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C

Mixer les speculoos en poudre

Dans une casserole, fondre le beurre dans le lait à feu doux

Dans un saladier, battre les oeufs avec la cassonade et la poudre de speculoos

Ajouter petit à petit la farine et le mélange lait-beurre

Eplusher les poires et les couper en morceaux

Les ajouter à la préparation

Beurrer un moule à manqué ou utiliser un moule en silicone

Verser la pâte

Parsemer d'amandes effilées

Cuire 45 min

Démouler tiède et servir froid

 

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commentaires

Miss Bretzel 08/02/2012 22:13

Il y'a tout ce que j'aime dans ce gâteau! Ce petit livre est une petite merveille!^^

cadja 10/02/2012 10:21



c'est vrai qu'il y a pas mal de recettes à tester! bientôt la prochaine



AurelieWa 08/02/2012 14:34

il doit être très bon ce moelleux

cadja 08/02/2012 15:34



merci



recettedumonde 08/02/2012 10:48

génial, je prends une part !

cadja 08/02/2012 15:34



sans soucis, sers toi



LadyMilonguera 08/02/2012 10:41

Il est bien beau ce moelleux !

cadja 08/02/2012 15:34



merci!!


 



Fatima 08/02/2012 10:13

Mmmm il à l'air succulent ton moelleux !!! j'en veux bien une part ;)
bisous

cadja 08/02/2012 15:35



avec plaisir, sers toi!!



poupougnette 08/02/2012 09:56

un délicieux moelleux à dévorer de toute urgence avec un bon chocolat chaud!! ^^ bonne journée

cadja 08/02/2012 15:35



et un café pour moi!! merci



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