Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

gâteau mascarpone et chocolat

par cadja 17 Octobre 2012, 08:55

Cette semaine va être une semaine chargée en pâtisserie car ma 2ème fille Médine fête ses 7 ans et entre l'école, la maison, l'anniversaire avec les copines et l'anniversaire avec la famille, il va falloir en faire.

Pour l'école j'ai réalisé 2 brownies aux m&m's (la même recette que pour les Brownie de Christophe Michalak, j'ai juste remplacé les noisettes pas des m&m's, pas nécessaire de faire un post)

Pour le soir de son anniversaire à la maison, j'ai fait un gâteau mascarpone-chocolat car Médine n'aime quasiment que les gâteaux au chocolat, la texture était parfaite, fondant à souhait. La décoration a été faite un peu à l'arrache la veille

Cette recette vient du blog la cuisine et les voyages de prici

 

Ingrédients

gâteau

200g de chocolat

75g de sucre glace

40g de farine

250g de mascarpone

4 oeufs

glaçage

100g de chocolat

50g de beurre

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C

Fondre le chocolat au bain-marie

Le verser dans un saladier, ajouter la mascarpone

Bien mélanger.

Incorporer les oeufs, le sucre et la farine.

Verser la pâte dans un moule, beurré et fariné

Cuire 25min environ

10min avant la fin de la cuisson, préparer le glaçage : faire fondre le chocolat avec le beurre

Verser sur le gâteau dès la sortie du four et laisser durcir avant de le démouler.

Servir froid

 


Photo

 

Photo

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

lacuillère aux mille délices 21/10/2012 08:57

si fondant ce gateau! miam

cadja 22/10/2012 12:43



il l'était vraiment!!



EnviesDélices 19/10/2012 18:07

Quel joli gâteau gourmand

cadja 22/10/2012 12:43



merci!!



prici 17/10/2012 21:54

Contente que le gâteau t'ai plu!!! Merci pour le clin d'oeil!
Bonne soirée, Prici

cadja 18/10/2012 15:42



il était délicieux!! merci pour la recette!!



floencuisine 17/10/2012 16:39

gourmand ce gateau !

cadja 18/10/2012 15:42



oh oui, très gourmand!!



Kokille 17/10/2012 09:41

Ce gâteau a l'air délicieux !!


Peux tu voter pour mon gâteau « Entremet Chocolat & Menthe Bio » à l’adresse suivante :

http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?

Merci beaucoup !!!

cadja 18/10/2012 15:43



merci!!


j'ai voulu voter pour ton gâteau mais les votes sont clos.. désolée



Haut de page