Financiers au nutella de Gontran Cherrier

Je ne suis pas très présente en ce moment sur mon blog... C'est actuellement le Ramadan, je suis pas mal fatiguée  et je ne cuisine pas beaucoup de sucré, en + avec la reprise du boulot qui est très chargé... Je me rattrape bientôt, promis!!!

En attendant une petite recette super simple et délicieuse trouvée sur le blog les bons plans de Naima

Elle vient de Gontran Cherrier, qu'on ne présente plus!!!

Ingrédients

70g de beurre

50g de farine

130g de sucre glace

70g de poudre d'amandes

4 blancs d'oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 180°C

Fondre le beurre

Mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes

Ajouter un à un les blancs d'oeufs et le beurre en mélangeant délicatement

 Verser un peu de pâte dans les moules à financiers, ajouter une petite cuillère de Nutella et recouvrir avec de la pâte

 Mettre au four pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés