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Crèmes brûlées au carambar

par cadja 12 Mai 2012, 09:00 crèmes

Une recette trouvée sur le site ptit chef, qui vient du blog La cuisine de Gigi 

 

Ingrédients

4 jaunes d'oeufs

 

40g de sucre

30cl de crème liquide

10 carambars
4 cuillères à soupe de cassonnade
Préparation

Préchauffer le four th 4 ou 120° avec de l'eau dans la lèche frites

Chauffer la crème liquide avec les Carambars jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre
Verser la crème de Carambars sur les oeufs en remuant
Mettre dans les ramequins puis les placer dans la lèche frite
Les cuire 35mn
Faire refroidir à température ambiante, puis mettre au frais
Saupoudrer de cassonnade puis caraméliser au chalumeau
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commentaires

Jenny 29/05/2012 19:24

Petit concours sur mon blog si tu veux y participer ^^ !

cadja 30/05/2012 08:12



oui je l'ai vu car je suis abonnée deouis quelques temps à ta newsletter... si j'ai le temps j'y participe!!



Jenny 23/05/2012 15:35

Alors la, je dis oui, un vrai regal!

cadja 29/05/2012 10:37



oh oui un véritable délice!!



Dineavecsandrine 21/05/2012 12:01

mmmmh, gourmande!!
bises, Dine avec Sandrine

cadja 21/05/2012 16:29



oh oui, très gourmande!!



poupougnette 12/05/2012 23:31

gourmandes à souhait et régressives! j'adore!! ^^ miam!

cadja 14/05/2012 13:04



moi aussi!



EloLolie 12/05/2012 22:13

Hummmm ! J'adore !

cadja 14/05/2012 13:03



moi aussi!



Maman Dine 12/05/2012 22:09

Hummm avec des carambars...un régal :)

cadja 14/05/2012 13:03



oh oui!!



Stéphanie 12/05/2012 16:02

j'ai jamais fait de creme brulée mais celle la doit etre délicieuse

cadja 14/05/2012 13:03



essaie, elle est délicieuse et si simple à faire



lou 12/05/2012 13:01

trés regressive cette creme! bon weekend, bises
Lou

cadja 14/05/2012 13:02



on replonge en enfance à chaque cuillère



Pauline 12/05/2012 12:33

Miam, j'adore ^^

cadja 14/05/2012 13:02



merci



LadyMilonguera 12/05/2012 10:11

Quelle gourmandise cette crème brûlée !

cadja 14/05/2012 13:02



oh oui elle était vraiment gourmande



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