Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

COOKIES AUX SMARTIES

par cadja 7 Octobre 2011, 13:46 petits gateaux

Ma fille organisait sa kermesse et les parents étaient mis à contribution pour réaliser les gâteaux. Pour changer des traditionnels gâteaux marbrés et autres tartes, j'ai réalisé un clafoutis cerises et des cookies aux smarties. Cette recette vient du blog de manue

 

Ingrédients

125g de beurre 1/2 sel à température ambiante

50g de sucre blanc

50g de sucre roux

175g de farine

1 oeuf

1c à café de levure chimique

1 pincée de sel

des smarties

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C

Sortir le beurre du frigo à l'avance

Mettre le beurre en pommade et mélanger avec les 2 sucres, puis ajouter l'oeuf, la farine mélangée à la levure et la pincée de sel

Incorporer 2 grosses poignées de smarties et mélanger

Former une grosse boule de pâte

Former des petites boules de pâte dans vos mains et disposer sur une plaque recourte de silpat ou de feuille de cuisson, en les espaçant

Enfourner pour 10 min maximum, ils doivent encore être mous à la sortie du four (ils durciront en refroidissant)

Juste avant la sortie du four, piquer quelques smarties à la surface.

Laisser refroidir sur une grille

 

255996_1823063972138_1106393350_31585511_8253949_o.jpg

commentaires

Haut de page