Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Clafoutis figues & poires (ronde interblogs 29)

par cadja 24 Juin 2012, 10:00 gateaux

logo

Aujourd'hui c'est la publication pour la ronde interblogs

Je dois piocher chez Laura Cookie et c'est Toutoune qui pioche chez moi...

J'ai eu du mal à me décider car au niveau sucré il y avait pas mal de recettes qui me tentaient... J'ai finalement fait ce clafoutis car il faisait terriblement envie!!!!!

 

La recette (copier-coller)

Pour 4 personnes :

- 150 g de poires

- 80 g de figues sèches

- 1 oeuf

- 30 g de maïzena

- 2 biscuits à la cuillère

- 2 cs de sirop d'agave

- 10 cl de crème semi épaisse allégée

- 1 cc d'arôme vanille

- 2 cs de pralin

- 1 pincée de sel

- 1 cs de sucre de canne complet

- beurre pour le moule

 

Écrasez grossièrement les biscuits à la cuillère.

Beurrez un moule à tarte et saupoudrez le fond et les bords de sucre de canne puis de biscuits.

Détaillez les figues en fines lamelles.

Épluchez et découpez les poires en lamelles épaisses.

Disposez les fruits en alternance et en suivant le contour du moule.

Battre l'oeuf avec la crème, le sirop d'agave, l'arôme vanille, la pincée de sel et la maïzena.

Nappez-en les fruits et saupoudrez la surface de pralin.

Enfournez à 180°C et laissez cuire 20 minutes.

Attendre le total refroidissement avant de démoulez en passant une lame de couteau sur le contour.

Servez-le tiède ou froid.

 

  2012-06-24 06.04.00

 

 

 

Résultat c'était très bon, très frais et en plus super simple!!! merci pour la recette

Par contre j'auras dû utiliser un moule pls petit, car là ça fait  plus tarte que clafoutis, je note pour la prochaine fois car je recommencerai

commentaires

doudoute 13/07/2012 23:56

un délice avec ces fruits

Aglibouly 26/06/2012 23:55

ohhhh qu'il est beau ce clafoutis!!!
hummm très bon choix !
Bonne ronde ^-^

EnviesDélices 26/06/2012 22:27

il a l'air bien bon ce clafoutis

natty 25/06/2012 22:23

il est superbe ce clafoutis, il doit être super bon. très bon choix, bonne soirée. Je continue ma ronde

Liloon 25/06/2012 16:20

superbe ! bonne ronde

narjisse 25/06/2012 12:00

très jolie tarte! bonne ronde ;)

Nad0511 25/06/2012 09:56

Jamais testé l'association poire-figues sèches, mais ça a l'air bien bon!

Gabie 25/06/2012 09:31

C'est un beau mélange ! Ca me tente beaucoup

uneliyaasdebonneschoses 25/06/2012 08:59

très gourmand ce choix!bonne ronde!!

cojocano 24/06/2012 23:26

merci pour cette belle tarte et pour ta participation

Laura_Cookie 24/06/2012 11:23

Merci pour ce choix et contente que ça t'es plû!
Bonne ronde et bon dimanche
Bises

Haut de page