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Cake balls (un tour en cuisine 94)

par cadja 6 Mai 2012, 09:00

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Et c'est parti pour un nouveau tour en cuisine

Cette fois-ci je dois piocher chez Stéphanie et c'est Alice

Je connaissais déjà le blog de Stéphanie mais ça m'a permis de le connaitre davantage....

J'ai choisi cette recette de cake balls, j'en avais déjà fait mais il y a longtemps et ça m'a donné l'occasion d'en refaire pour mes filles

 

Ingrédients muffins (qui serviront de base pour les pops)

75 g de beurre

75 g de cassonnade

3 cuillères à soupe de miel

30 g de poudre d'amandes

1 oeuf

250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

100 ml de lait

25 ml de crème liquide

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C 

Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Ajouter le miel et mélanger de nouveau 

Ajouter, ensuite, l'oeuf battu, le lait et la crème

Mélanger

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et la poudre d'amandes

Incorporer le mélange sec au premier mélange 

Homogénéiser le tout

Répartir la pâte dans votre moule à muffins et laisser cuire 25 minutes 

Laisser refroidir.

 

Cake balls

muffins précédents

3 cuillères à soupe de pâte à tartiner chokotoff nutella

4 bâtons de chocolat

crème liquide

un peu de beurre

billes colorées, confettis, noix de coco râpée

 

Préparation

Mixer les muffins avec la pâte à tartiner

Quand le tout est bien amalgamé, former des boules de la taille d'une noix 

Placer au réfrigérateur quelques heures pour faire durcir 

Faire fondre le chocolat avec la crème et le beurre 

Quand le chocolat est fondu, piquer un pique à sucette dans vos boules de gâteau 

Tremper les boules dans chocolat

Ensuite les garnir avec les billes colorées, les confettis, ... à votre convenance 

Replacer les cakes balls au frigo quelques heures pour faire durcir le chocolat 

 

2012-05-06-08.12.06.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Résultat c'était top, merci!!

 

 

commentaires

Jeanne 25/05/2012 17:42

Vraiment très ludiques et gourmands, bravo !

cadja 29/05/2012 10:37



avec les enfants c'est très sympa à réaliser, merci



Flo 18/05/2012 12:49

Super bien réussis ces cake pops, et très colorés, j'adore!

cadja 18/05/2012 15:58



merci beaucoup



Laurette 09/05/2012 14:22

Des gourmandises comme je les aime. :)

cadja 11/05/2012 12:26



elles étaient vraiment bonnes



Stéphanie 06/05/2012 11:12

C'est vrai que les cake balls c'est marrant à faire avec des enfants. Merci pour ton choix Bon tour et bon dimanche

cadja 11/05/2012 12:25



merci à toi pour la recette!!



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