Madeleines à la pistache (un tour en cuisine 176)

Aujourd'hui c'est aussi la publication d'un tour en cuisine auquel je participe de temps en temps

Cette fois je piochais chez aline et c'est marianne r qui pioche chez moi.

J'ai trouvé cette recette de madeleines qui m'avait l'air très très gourmande et j'ai eu raison, c'était délicieux!!

Ingrédients

150g de beurre

une pincée de sel

150g de farine

1 c à c de levure chimique

3 oeufs

70g de sucre en poudre

2à 3 càs de pâte de pistache selon les goûts

Préparation 

Dans le bol de votre robot, mettre les oeufs et le sucre fouetter bien le mélange afin que celui ci blanchisse.

Incorporer ensuite la farine la levure chimique et le sel, fouetter de nouveau

Faites fondre le beurre, puis le mettre dans la préparation précédente et enfin ajouter la pâte de pistache

Laisser reposer 2h au frais

Préchauffer votre four à 230°

Mettre la pâte dans les empreintes à madeleines, à l'aide d'une poche à douille

Mettre au four pour 3 min à 230° puis baisser la température à 180° et continuer de cuire environ 8/10 min

Sortir du four et laisser refroidir

C'était délicieux!!