Une nouvelle participation à une escapade en cuisine
Ce mois-ci le thème était le CHOCOLAT, ingrédient que j'affectionne particulièrement
Je dois piocher chez Patricia et c'est Yasmina qui pioche chez moi
Je n'ai pas hésité longtemps car je n'avais jamais fait de gaufres autres que nature, et j'ai donc voulu tenter au chocolat
Ingrédients
2 tablettes de chocolat au lait
200g de farine
2 oeufs
40 cl de lait
70g de sucre en poudre
un peu de beurre
1 sachet de levure chimique
2 c à café de fleur d'oranger
Préparation
Fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger et réserver
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre en poudre, les oeufs, la levure et le lait
Mélanger
Ajouter la fleur d'oranger, remuer et ajouter le chocolat fondu
Mélanger, laisser la pâte reposer au moins 2h
Sortir la pâte, les cuire comme des gaufres classiques