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Nems poire caramel speculoos

par cadja 31 Décembre 2015, 16:15

Et voici ma nouvelle participation pour escapade en cuisine

Ce mois-ci je pioche chez la table des saveurs et c'est toque de choc qui pioche chez moi

 

Ingrédients: (pour 4 nems)

4 feuilles de brick

2 poires

60 gr de ricotta (ou mascarpone)

20 gr de spéculoos

Cassonade

Beurre, caramel

 

 

Préparation :

Dans un saladier mélanger le mascarpone , les poires préalablement découpées en petits morceaux, et les spéculoos émiettés

Déposer cette préparation sur le bord des feuilles de brick et rouler pour former les nems

Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade

Enfourner 20 min à 180°C

Servir immédiatement nappé de caramel

 

C'était délicieux, j'ai juste un peu galéré pour le pliage..

Nems poire caramel speculoos

commentaires

christine 03/01/2016 15:45

Humm!!! sûrement très bon!

Viane 01/01/2016 17:40

Çà doit être super bon !!!

Gabie 31/12/2015 19:10

Merci pour cette belle participation ! C'est très gourmand !

Toque de choc 31/12/2015 18:43

humm! je craque ! C'est trop gourmand !

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